В 50 городах России стартует ежегодный Российский Ресторанный Фестиваль,пишет Лента.ру.
Фестиваль пройдет в девятый раз, с 15 по 30 октября. Более 700 лучших мест представят гастрономические сеты минимум из 5 блюд. По количеству участников гастрофестиваль станет самым масштабным в мире, говорится в сообщении организаторов.
«В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через свои блюда: как и положено гастрономическому сету, такое повествование должно иметь вступление, основную часть и эпилог. Главной задачей стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: продукту, городу/краю или к самому яркому впечатлению в жизни», рассказал идеолог фестиваля Александр Сысоев.
