ЮНЕСКО включила итальянскую кухню в список нематериального культурного наследия человечества, представители отрасли считают, что это поспособствует развитию туризма в стране, передает Reuters
10 декабря 2025, 20:48
ЮНЕСКО включила итальянскую кухню в список нематериального культурного наследия человечества, представители отрасли считают, что это поспособствует развитию туризма в стране, передает Reuters.
Решение было принято на сессии Межправительственного комитета сохранения культурного и нематериального наследия ЮНЕСКО в Нью-Дели. Италия стала первой страной в мире, чья кулинария получила подобное признание, заявила итальянский премьер-министр Джорджа Мелони.
Потому что для нас, итальянцев, кухня это не просто еда или набор рецептов. Это гораздо больше: это культура, традиции, труд и богатство, прокомментировала Мелони.
В декабре ЮНЕСКО включило в список культурного наследия суп Том ям кунг. Также в список вошли изготовление тандыров и выпечка хлеба в Азербайджане.
Источник: Telegram-канал "Раньше всех. Ну почти."