В мясном фарше тульского производителя нашли сальмонеллу и кишечную палочку
Сегодня, 13:02
В мясном фарше тульского производителя нашли сальмонеллу и кишечную палочку
По данным Россельхознадзора, в фарше из мяса кролика с добавлением индейки были найдены вредоносные микроорганизмы (КМАФАнМ) и сальмонелла. В фарше из мяса курицы и индейки с добавлением кролика обнаружили кишечную палочку и бактериальную инфекцию.
В обоих видах фарша присутствовали и остатки лекарств. Кроме того, после проверки «Дальних ферм» выяснилось также и незаконное продление срока годности мяса, хранение сырья без маркировки. Вся продукция с нарушениями утилизирована.
Должностные лица тульского предприятия заплатят штрафы. Также выдано предписание об устранении нарушений.
