X5 планирует развивать направление готовой упакованной еды, сделав ее безопасность приоритетом для компании, пишет РБК.
«Мы, по сути, стоим на пороге формирования рынка упакованной готовой еды. Раньше чем мы оперировали? У нас была кулинария на развес в магазинах, ложка в салате, что-то положили в лоточек, обернули пленочкой. Сейчас мы понимаем, что это прошлый век и не отвечает тем требованиям, которые мы устанавливаем для самих себя».
По словам президента Х5 Group, компания «как главная по еде» будет развивать этот сегмент, собственное производство и продвигать выработку единых норм и стандартов.