Колумбийский эксперт и бариста Себастьян Сулуага рассказал РИА Новости, что будет с беспрецедентно выросшими ценами на кофе в 2025 г:
«Скорее всего, рост продолжится, но настанет момент, когда пузырь лопнет… Цена может стабилизироваться, но каждый отдельный вид будет по-своему стоить на бирже», - поделился прогнозом специалист, отметив, что удорожание кофе многие в отрасли связывают с действиями спекулянтов на рынке.
В феврале биржевая стоимость кофе арабика поднималась до исторического максимума и превышала отметку в $9,5 тыс за тонну.
