Свинина начала дешеветь в России
Производители свинины снизили оптовые цены на продукцию на 1–3% за неделю из-за сокращения розничных продаж, рассказали «Коммерсанту» эксперты. При этом в начале июля свинина в опте дорожала на 12–30% в зависимости от части туши.
За неделю 27 октября — 2 ноября стоимость свиной полутуши снизилась на 1% к предыдущей неделе, до 216 руб. за кг. Цены уменьшились и на остальные отруба. Окорок подешевел на 2%, до 308 руб. за кг, грудинка — на 2%, до 242 руб., лопатка — на 2%, до 303 руб., карбонат — на 3%, до 310 руб., шея — на 1%, до 385 руб.
