«Как может закончиться любовь человечества к алкоголю с историей в 10 млн лет»: The Economist бьет тревогу - молодежь перестает пить.
«Алкоголь сопровождает человечество тысячи лет, помогая сплачиваться и расслабляться, но сейчас эта история, похоже, принимает другой оборот. Он сразу даёт о себе знать лёгким жжением во рту и быстро проникает в кровь, а затем и в мозг. Именно это свойство помогло нашим предкам выживать, поедая перебродившие фрукты на земле, а потом сплачивало древние общества через совместные ритуалы и лёгкое опьянение, которое снимало напряжение и укрепляло связи между людьми.
Сейчас в богатых странах любовь к спиртному угасает, особенно среди молодёжи, которая предпочитает ему соцсети и игры. Продажи падают, наука всё громче говорит о вреде даже малых доз. Индустрия отвечает безалкогольным пивом и вином, которые тоже вполне вкусные, а также новыми «функциональными» напитками с травами, обещающими расслабление или подъём настроения без похмелья. Рынок таких альтернатив растёт быстро, и похоже, человечество ищет способы получать расслабление без старых рисков»
