Ревизоры Роспотребнадзора не дремлют: каждую неделю в регионе закрывают кафе и столовые. Недавние примеры — «Столовая №1» в Туле и «Огонёк» в Щёкино.
Почему это происходит? Мы поговорили с начальником отдела надзора за питанием населения Натальей Новичковой.
Что становится причиной проверки?
Плановые рейды
Жалобы граждан (если есть угроза здоровью)
Требования прокуратуры
Информация в СМИ
Отсутствие уведомления о начале деятельности
Почему могут закрыть заведение?
Нарушения, которые нельзя быстро исправить: нужен ремонт, замена оборудования, перепланировка.
Цифры за 2025 год:
• 88 проверок
• 34 точки общепита временно закрыты
• Срок — от 10 до 90 суток
• Решение о закрытии принимает суд
Штрафы тоже серьёзные:
• Для юрлиц — до 600 тыс. руб.
• Для ИП — до 50 тыс. руб.
Чаще всего поводом для расследования становятся случаи отравлений после посещения заведений.
