Биохимик Родригес – о том, что кофе и чай по утрам развивают мышление и память:
Сколько чашек кофе вы выпиваете в день? Если вы, как и многие из нас, полагаетесь на кофе для поддержания здоровья, то, возможно, это поможет вам бороться со старением. Согласно новому исследованию, употребление двух чашек кофе или чая в день может помочь защитить ваш мозг от деменции, замедлить снижение когнитивных способностей и даже сохранить ваши когнитивные функции. Но насколько? Результаты исследования показали, что потребление кофеина снижает риск развития деменции на 18%.
И те из нас, кто пьет больше кофе, чем хочет признать, не волнуйтесь. Более высокое потребление кофеина, похоже, не вызывает никаких негативных побочных эффектов. Даже при умеренном потреблении он приносит те же преимущества, что и чай. Как это работает? И кофе, и чай содержат натуральные компоненты, которые помогают защитить ваш мозг, снижая воспаление и повреждение клеток. Это также способствует развитию мышления и памяти.
