«Год наплакал: в России начала быстро дорожать красная икра»: Красная икра может догнать по стоимости черную – цена икры за год выросла уже на 25%, к Новому году может увеличиться еще на 10%.
«В России, несмотря на завершение путины, дорожает красная икра. Цены на нее к октябрю этого года по сравнению с тем же периодом прошлого уже выросли до 25% и еще на 10% могут подняться к Новому году. Причина — рост спроса на фоне плохого, нерыбного года. Природная особенность — двухгодичная цикличность вылова: в нечетные годы он высокий, в четные — низкий. К 1 сентября в России был зафиксирован рекордный за последние два года рост цен на икру. Продавцы не исключают, что красная икра может догнать по стоимости черную. Икра новой путины, например горбуши, стоит от 7–7,5 тысячи рублей за 1 кг»
