Гастроэнтеролог Вялов – о том, что диета «на зелени» вредит здоровью: Человек сидит на диете, ему не хватает энергии. Физической энергии. То есть дров для его печки не хватает. Но он ест много еды. Бывает еда, в которой нет энергии. Та же самая зелень какая-нибудь, ты ее объедаешься, потому что она полезная, но энергии там ноль. И думаешь: «Что-то мне как-то стало хуже». Но это приходит не сразу.
Ты сел на эту диету. Пока ты печень спалил, прошел месяц или два, и тут у тебя слабость какая-то, усталость, настроение пропало, и у тебя не состыковывается в голове, что причина два месяца назад была или три. Но ты продолжаешь так есть, думая, что это полезная еда.
У нас нарратив такой есть в СМИ, в соцсетях: ешь полезную еду, а полезная еда – это какая? Которая способствует тому, чтобы ты похудел. Значит, в ней энергии ноль. И думаешь: «Ну я же ем полезную еду, а сил нет».
