Дмитрий Патрушев: В 2025 году в России произведен максимальный за 30 лет объем сырого молока
Вице-премьер выступил на пленарном заседании XVII съезда Национального союза производителей молока.
«По предварительным данным, 2025 год был для нас рекордным. Производство сырого молока в России составило 34,3 млн т. Это наивысший результат практически за 30 лет. Увеличение объемов сырья позволяет обеспечивать полноценную загрузку перерабатывающих предприятий. По основным категориям молочной продукции сохранилась положительная динамика производства. В частности, увеличился выпуск сухого и питьевого молока, нарастили объемы производства сливочного масла, сыра и творога. Таким образом, наш внутренний рынок обеспечен широким ассортиментом молочной продукции. И это способствовало тому, что в прошлом году сохранилась позитивная тенденция роста среднедушевого потребления молока», – отметил Дмитрий Патрушев.
Объемы собственного производства позволяют укреплять торговые связи с зарубежными партнерами. С 2019 по 2024 год экспортная выручка от поставок российской молочной продукции выросла на 60%, в прошлом году она увеличилась еще на 13%, а по отдельным позициям прирост достиг почти 30%.
В соответствии с указом Президента России о национальных целях развития обозначен новый ориентир по наращиванию производства продукции агропромышленного комплекса. По расчетам Минсельхоза, к 2030 году необходимо производить не менее 38,5 млн т сырого молока ежегодно. Правительство предоставляет молочному направлению масштабную финансовую поддержку. Предварительно по результатам 2025 года ее объем составил 77 млрд рублей.
Сохранено льготное кредитование производителей молока – привлекать кредиты заемщики могут по ставке до 6,8%. Также сохраняется субсидирование перевозок приоритетных категорий молочной продукции на экспорт. Остаются доступными и другие механизмы, в том числе частичное возмещение затрат на создание молочных комплексов.
В рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» государство стимулирует развитие геномной селекции. Племенным хозяйствам возмещается до 70% затрат на молекулярно-генетические исследования крупного рогатого скота.
Результаты исследований будут попадать в федеральную государственную информационную систему племенных ресурсов, которая заработает уже с 1 марта и станет основой для создания в России первой собственной базы данных племенных животных.
Подписаться на Правительство России в MAX
