Конфитюр, варенье или джем?
Требования к качеству фруктово-ягодных кондитерских изделий – это совокупность характеристик, которым должны соответствовать продукты с большим содержанием сахара, например, такие как варенье, конфитюр и джемы. О том, как определить качество кондитерских изделий, рассказывает Ольга Ведерникова.
#надежный_спикер_Роспотребнадзора #санпросвет
