Шоколадная фабрика, где производили названные в честь Моцарта популярные конфеты, закрылась в Австрии.
Промышленное производство конфет Mozartkugel в Зальцбурге началось в 1897 году. Автором рецепта считается кондитер Пауль Фюрст. Конфеты делают из марципана и добавляют в них фисташки, нугу и темный шоколад.
Впрочем, для сладкоежек не все так кисло – управляющий закрывшейся фабрики сообщил, что производство конфет за рубежом (которое сейчас функционирует, например, в Германии) будет продолжено.
