Врач рассказала РИА Новости, как сделать "Оливье" полезным для здоровья

Врач рассказала РИА Новости, как сделать "Оливье" полезным для здоровья.

Для этого нужно:

заменить колбасу, говядину или свинину отварной курицей или индейкой

огурцы использовать свежие, а не маринованные

горошек - не консервированный, а замороженный

картофель заменить на авокадо

заменить майонез на оригинальный соус собственного приготовления

"Салат из множества ингредиентов долго хранить нельзя. Поэтому не стоит готовить тазик оливье за сутки до праздничного ужина", - резюмировала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Калошина.