«В рационе россиян обнаружены слабые места»: Хуже всего питаются жители Мордовии, Карелии, Подмосковья – наиболее сбалансированное питание у жителей Дагестана, Чувашии и Чечни.
«Самое нездоровое питание — в Мордовии, где едят шесть килограммов соли в год. В регионе также потребляют рекордный по России процент энергии из сахара: 17% при норме в 10%. Несбалансированный рацион был отмечен также в Подмосковье, Смоленской, Орловской областях. Однако среднестатистический житель России потребляет очень много добавленного сахара — целых 13% энергии в рационе при норме ВОЗ в 5%. В прошлом году только 14% россиян ежедневно съедали по 400 г и более овощей и фруктов, как рекомендует ВОЗ. Но на фоне других стран россияне питаются неплохо. По качеству питания Россия находится на 16-м месте среди всех 85 стран, по которым есть данные,— примерно на одном уровне с США»
