Нутрициолог Титова - о том, что молоко в кофе делает напиток полезным для организма:
Кофе снижает поступление кальция из кишки в кровоток, поэтому, чтобы компенсировать эти потери, лучше пить кофе с молоком. Достаточно добавлять 100 мл молока, которые компенсируют 120 мг кальция, это 12% рекомендованной суточной дозы. Если выбирать между латте, капучино или раф, то наиболее положительный состав будет у латте, так как в нем больше всего молока и нет дополнительных сахаров и жира, как в кофе-раф.
Обычно в фундучном молоке на 100 мл содержится около 100 мг кальция, в миндальном – 90 мг кальция. Соответственно, это меньше, чем в коровьем молоке. Но в последнее время производители разных видов растительного молока делают специальный акцент на обогащении растительного молока кальцием.
