«Почему это хорошая идея есть сладкое?»: Ежедневное употребление шоколада зимой повышает иммунитет и снижает уровень стресса.
«Сильная тяга к шоколаду зимой — это естественная реакция организма на сезонные изменения. Одним из ключевых факторов является дефицит света. Сокращение светового дня влияет на выработку серотонина и мелатонина, что приводит к повышенной утомляемости, снижению настроения и поиску быстрых источников удовольствия. Сахар мгновенно активирует центры удовольствия, теобромин мягко стимулирует нервную систему, снижает уровень стресса.
Какао-бобы, из которых делается шоколад, содержат более 200 соединений, оказывающих положительное воздействие на организм. Например, флавоноиды. Эти мощные антиоксиданты оказывают благотворное влияние на свертываемость крови, защищают нас от свободных радикалов, оказывают положительное действие на иммунную систему»
