«Почему я выпиваю три-четыре чашки кофе в день ради своего здоровья»: Теперь исследователи считают, что кофе не повышает артериальное давление, а снижает его.
«Современные исследования пересмотрели прежние представления о вреде кофе и указывают на его потенциальную пользу для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья. У потребителей кофе фиксируется более низкий риск сердечных заболеваний. Напиток также вносит вклад в здоровье кишечника - фильтр-кофе содержит растворимую клетчатку, поддерживающую микробиоту, а регулярное употребление ассоциируется с большим разнообразием кишечных микроорганизмов.
Кроме того, кофе связывают с краткосрочным улучшением концентрации, настроения и когнитивной работоспособности, а также с пониженной распространенностью некоторых видов рака, в частности печени и молочной железы. Оптимальным уровнем потребления в научной литературе часто называют 2–4 чашки в день, хотя индивидуальная переносимость и эффекты могут различаться»
