«Около трети парниковых газов в нашей атмосфере образуются из-за того, что мы производим, едим и перерабатываем продукты питания. Будь то огурец, салат или лук-порей — многое из того, что я ем каждый день, растёт на полях....

Около трети парниковых газов в нашей атмосфере образуются из-за того, что мы производим, едим и перерабатываем продукты питания. Будь то огурец, салат или лук-порей многое из того, что я ем каждый день, растёт на полях. Для их выращивания нужно довольно много земли. Огромный потенциал для более щадящей природу зелени скрывается в воде. Например, в водорослях:

Климатический активизм в Европе достиг апогея немцев убеждают перейти с овощей и мяса на водоросли, потому что они не оставляют углеродный след.

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX