Селедка под шубой стала самым выгодным новогодним салатом:
«В этом году сет из трех новогодних салатов домашнего приготовления — оливье, селедки под шубой и крабового — будет стоить 174 руб. на одного человека, сообщили аналитики. Одна порция «шубы» обойдется в 51 руб, оливье — в 57 руб, а крабового — 66 руб. Килограмм каждого из этих салатов — в 114–253 руб. За год стоимость ингредиентов в среднем выросла на 7–10%.
Селедка под шубой в заведениях общественного питания стоит от 180 руб, тогда как домашний вариант обходится примерно в 3,5 раза дешевле. Оливье можно приобрести от 150 руб, что в 2,6 раза дешевле, а порция крабового салата стоит от 160 руб. — готовить дома выгоднее в 2,4 раза»
