Десерт моти из минтая создали ученые ДВФУ.
В качестве начинки японского пирожного использовали минтай, творожный сыр, нори и икру.
Также среди разработок лаборатории Передовой инженерной школы мини-пирожки, зразы и пельмени с оригинальными начинками из минтая и икры, котлета для фишбургера и шарики-крокеты, цельнозерновые крекеры с мукой из минтая и икры.
