Директор ресторана Savva Максим Романцев – о том, что Уиткоффу понравились посикунчики с крабом и лепёшки с сыром, которые он попробовал перед встречей с Путиным:
Чтобы подчеркнуть русское гостеприимство, мы накрыли стол классическими закусками: красной, чёрной и щучьей икрой, крабами, гребешком, русскими рыбными и мясными закусками — вяленой олениной, вяленой говядиной, селёдкой, картошкой, сибирскими груздями.
Из горячих закусок мы предлагали посикунчики с крабом — это такие мини-чебуреки. Как мы знаем, господин Уиткофф особенно любит чебуреки и хрустящее тесто во фритюре. Были также наши фирменные пельмени с грибами. Больше всего Уиткоффу понравились посикунчики с крабом и лепёшки с сыром, которые он попросил сам.
