«Эксперты предупреждают о риске развития рака из-за добавок, содержащихся в повседневных продуктах»:
В кетчупе, маринованных огурцах и зубной пасте содержатся добавки, приводящие к раку.
«Исследователи оценили потребление 17 различных пищевых добавок, используя детальные дневники питания участников. За время наблюдения у 4000 участников был диагностирован рак, чаще всего — молочной железы, простаты и колоректальный. Нитрит натрия (E250), часто используемый в мясных продуктах, был связан с увеличением риска рака простаты на 32%.
Сульфиты (E220-228) и ацетаты (например, уксусная кислота, E260) также показали связь с повышением общего риска рака и риска рака молочной железы. Эти добавки широко используются в повседневных продуктах: от колбас, солений и соусов до выпечки и безалкогольных напитков»
