Британский нутрициолог Александер – о том, как кофе продлевает жизнь:
Британский нутрициолог Александер о том, как кофе продлевает жизнь:
Уже через несколько минут после того, как вы сделаете глоток кофе, он начнет воздействовать на ваш мозг. Кофеин блокирует аденозин, химическое вещество, которое вызывает у вас чувство спокойствия и сонливости, поэтому вы чувствуете себя бодрым, сосредоточенным, включенным. Полезен ли он для вас? В умеренных количествах - да. Исследования показывают, что до 400 миллиграммов кофеина в день, то есть примерно три-пять чашек кофе, безопасны и, возможно, даже полезны, потому что помимо кофеина, кофе содержит такие соединения, как полифенолы.
Исследования также выявили связь между регулярным употреблением кофе и снижением риска развития таких заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Паркинсона и деменция. Это также связано с увеличением средней продолжительности жизни. Например, некоторые люди более чувствительны к кофеину. Но для большинства из нас вкус кофе несет в себе потенциальную пользу.