Как приготовить полезные блины, советы врача.
Готовить их следует из полезной гречневой и рисовой муки.
Для начинки вместо мяса и сахара с ягодами используйте слабосоленую рыбу, нежирный творог и мясо: телятину, куриную грудку, индейку.
Печь блины лучше без масла, на антипригарной сковороде, если такой нет, то смазывать блинницу растительным маслом - на выбор (оливковое, рыжиковое, виноградной косточки).
Это же масло следует использовать для смазывания блинов.
