Россия укрепила продовольственную безопасность по ключевым позициям
Сельхозпроизводство в 2025 году выросло на 5%. Собран третий в истории урожай зерна; обновлены рекорды по зернобобовым культурам, сое и рапсу;
В последние годы страна с избытком обеспечивает себя по ряду продуктов: зерно, мясо, рыба, сахар и растительное масло;
Самообеспеченность по ключевым позициям в прошлом году:
зерно — 161%
рыба и рыбопродукты — 128,8%
мясо — 102%
картофель — 97,9%
овощи и бахчевые — 89,6%
В приоритете — усиление позиций по направлениям, где пороговые значения ещё не достигнуты: молочная продукция, фрукты и ягоды; по ним в прошлом году также отмечен рост.
Продолжаются работы по повышению эффективности и снижению себестоимости производства, в том числе за счёт развития селекции, генетики и внедрения современных технологий.
